830
مشخصات اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM 2500 :
- نازل بخار : ندارد
- تمپر و پیمانه قهوه : دارد
- سایز پرتافیلتر : 51 میلیمتر
- فیلتر قهوه تک و دوبل
- قابلیت تولید کف شیر
- قابلیت گرم کن فنجان
- زمانسنج (تایمر) : ندارد
- دارای نشانگر سطح آب مخزن
- قابلیت استفاده از پودر قهوه
- گنجایش مخزن آب : 1.25 لیتر
- گنجایش مخزن شیر : 500 میلی لیتر
- سیستم خاموش کن خودکار
- قابلیت تنظیم میزان خروجی بخار
- قابلیت شستشوی خودکار : ندارد
- قابلیت تنظیم مقدار خروجی فوم شیر
- بویلر، پمپ قوی 15 بار با کیفیت
- قابلیت تهیه‌ی اسپرسو، کاپوچینو و لاته
- دستگاه دارای پایه های ضد لغزش
- دارای چراغ نشانگر برنامه‌ی انتخاب شده
- قابلیت تنظیم فاصله‌ی لیوان تا نازل با نگهدارنده‌ی فنجان
- سینی چکه گیر استیل با قابلیت جداشدن و شستشو
- کنترل پنل شامل کلید انتخاب اسپرسو، کاپوچینو و لاته
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
- شناسه کالا : 2800006037509
متعلقات دستگاه شامل:
- گروپ (پرتافیلتر)
- سبد (بسکت) تک
- سبد (بسکت) دوبل
- تمپر و پیمانه
- دفترچه راهنما
نکات مهم در مورد استفاده از اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2500 :
جهت استفاده از این دستگاه توجه به برخی از نکات ضروری است. برای نتیجه و رضایت بهتر از این دستگاه به این نکات توجه فرمایید. این اسپرسوساز مباشی MEBASHI دارای کیفیت ساخت مطلوب است که اگر به درستی از آن استفاده شود طول عمر دستگاه بیشتر خواهد شد و همچنین نوشیدنی ای که با آن تهیه می کنید از مزه‌ی بسیار بهتری برخوردار خواهد بود. این دستگاه به دلیل داشتن پمپ قوی با فشار 15 بار می تواند نوشیدنی با کیفیتی را در منزل شما آماده کند. با این پمپ قوی شما می توانید اسپرسو و نوشیدنی با کیفیتی در خانه تهیه کنید. این دستگاه اسپرسوساز در دسته‌ی محصولات اتوماتیک مباشی قرار می گیرد و کاربر امکان کار با نازل بخار بصورت جداگانه را ندارد. قدرت مصرفی این دستگاه 1050 تا 1250 وات می باشد.
کار با این دستگاه اسپرسوساز مباشی بسیار راحت است. کنترل پنل این دستگاه شامل 3 عدد کلید است که عملکردهای مختلف دستگاه را می توان با آن تنظیم کرد. کلید عصاره گیری و تهیه‌ی نوشیدنی که بصورت خودکار عصاره گیری می کند باعث می شود تا استفاده از این اسپرسوساز راحت‌تر شود. برای استفاده‌ی بهتر از این دستگاه باید به مقدار آسیاب قهوه، نوع قهوه و … نیز توجه کنید. این دستگاه دارای یکعدد خروجی برای بخار از داخل مخزن شیر دستگاه می باشد که می توان با ولوم مقدار خروجی بخار که تبدیل به فوم شیر می شود را تنظیم کرد. خروجی شیر داغ که از مخزن خارج می شود نیز قابل تنظیم می باشد.
تهیه‌ی قهوه یا اسپرسو:
ابتدا باید مخزن آب را پر کنید. سبد (بسکت) را در گروپ جاگذاری کنید و با استفاده از پیمانه، گروپ یا پرتافیلتر دستگاه را بطور کامل پر کنید. این پر کردن به این دلیل است که بر روی نوشیدنی قهوه کف کاملی قرار بگیرد و از غلظت و طعم مناسبی آماده شود. پس ابتدا محفظه‌ی مخصوص را پر کنید سپس با استفاده از انتهای پیمانه پودر قهوه را فشرده سازید و در جای خود قرار دهید. در اینجا این نکته ضروری است که همیشه قبل از جا گذاری محفظه‌ی پودر قهوه حتماً باید بر روی لبه‌ی این محفظه را تمیز کنید.
اگر تمیز نکنید به مرور دستگاه رسوب می گیرد و دستگاه از حالت ایده آل خارج می شود. دستگاه را با استفاده کلید روشن و خاموش در کنار بدنه روشن کنید. سپس کلید برنامه‌ی مورد نظر خود مانند اسپرسو، کاپوچینو و لاته را در دو حالت تک یا دبل انتخاب کنید.
کنار هر کلید یک عدد چراغ نشانگر وجود دارد. اگر اسپرسو را انتخاب کنید و یکبار کلید آن را بزنید تک انتخاب می شود و چراغ سمت چپ روشن می شود. اگر دو بار فشار دهید چراغ سمت راست روشن می شود و نشان دهنده‌ی دبل می باشد. پس از انتخاب برنامه دستگاه بصورت خودکار فنجان را پر می کند. برای کاپوچینو باید لیوان بزرگتر را زیر نازل قرار داد اما برای اسپرسو از فنجان کوچکتر استفاده می کنیم. این فاصله‌ی بین فنجان و پرتافیلتر باعث پاشیدن نوشیدنی به اطراف می شود. خوشبختانه شرکت سازنده برای این دستگاه راه حل مفیدی در نظر گرفته است و آن کاپ هولدر کشویی است که در زیر فنجان کوچک قرار می گیرد و فاصله را کم می کند.
تهیه‌ی کف شیر :
تهیه‌ی کف یا فوم شیر با این اسپرسوساز کار راحتی است. اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2500 بصورت اتوماتیک بخار را به مخزن شیر وارد و در لیوان یا فنجان تخلیه می کند. با استفاده از ولوم بر روی مخزن شیر می توان مقدار فوم و کف را تنظیم و مشخص کرد. آزادی عملی ندارید تا بتوانید با استفاده از نازل بخار و پیچر مانند دستگاههای دیگر کف شیر تهیه کنید و تمام این مراحل بصورت خودکار انجام می شود. در پایان این بخش باید اشاره کرد که تمامی قطعات مخزن شیر قابل شست‌وشو و جداسازی می باشد.
چرا این دستگاه پیشنهاد می شود؟
برند مباشی دارای دستگاه های اسپرسوساز در مدل های ساده، نیمه حرفه ای و تمام حرفه ای می باشد. همانطور که بنا به مشخصات این دستگاه اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2500 در بالا گفته شد این دستگاه یک دستگاه مناسب جهت استفاده در منزل، محل کار و کافی شاپ کوچک بصورت خانگی و نیمه حرفه ای می باشد. همانطور که مشخص است این دستگاه به عنوان یک اسپرسوساز حرفه ای و تمام صنعتی جهت استفاده در کافه‌های بزرگ و … نمی باشد.
البته این تعریفی از استانداردهای مصرف لوازم خانگی می باشد که تولید کنندگان برای محصولاتشان مشخص می کنند و دلیلی برای ناتوانی دستگاه نیست و بر طبق تعداد قهوه‌ای است که دستگاههای اسپرسو می توانند در ساعت تهیه کنند. باید بگوییم که اگر مبنای انتخاب شما استفاده در مکانهای یاد شده است، یکی از دستگاههای مناسب مصرف خانگی را انتخاب کرده اید. قابلیت تنظیم عصاره گیری، نشانگر عقربه ای دما، پمپ قوی، مخزن شیر، عملکرد اتوماتیک و کیفیت ساخت مطلوب از ویژگی های مهم این دستگاه می باشد.
نوشیدنی هایی که با این دستگاه می توانید تهیه و آماده کنید:
دستگاه اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM 2500 دارای قابلیت تهیه‌ی انواع نوشیدنی است که بر پایه‌ی اسپرسو هستند و در ادامه به معرفی آنها می پردازیم.
اسپرسو
اسپرسو:
در اوایل قرن نوزدهم نوشیدنی ای ابداع شد که نام آن اسپرسو گذاشته شد. اسپرسو یک نوشیدنی تشکیل شده از قهوهٔ غلیظ است که با عبور آب جوش، با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. اسپرسو قهوه ای است که دارای غلظت بالاتری از مواد محلول و معلق جامد است. مخترع اسپرسو شخصی به نام لوئیجی بتزرا بود که اولین بار دستگاه اسپرسوساز را در سال 1903 اختراع کرد. اسپرسو پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی های تهیه شده از قهوه می باشد.
کاپوچینو Cappuccino
کاپوچینو:
کاپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه است که پایه‌ی آن اسپرسو است. نوشیدنی کاپوچینو تشکیل شده از اسپرسو دوبل و کف شیر بخار داده شده است. برای تهیه‌ی کاپوچینو باید شیر گرم، سپس شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه قهوه را آماده کردید، دو سوم فنجان را با نوشیدنی قهوه پُر کنید. سپس شیر مخلوط شده با شکر را به فنجان اضافه کنید.
کافه لاته
کافه لاته:
کافه لاته نام نوعی نوشیدنی ایتالیایی با پایهٔ قهوه است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار داده شده تهیه می‌شود. این واژه در لغت به معنای شیر و قهوه است. برای تهیه کردن کافه لاته، اسپرسو را با شیر داغ یا بخار داده شده مخلوط کنید و با استفاده از نازل بخار بر روی شیر بگیرید تا کف شیر تشکیل شود. کف شیر را بر روی فنجان بریزید تا جایی که روی سطح نوشدنی داخل فنجان را بپوشاند. تفاوت کافه لاته با کاپوچینو در این است که نسبت قهوه، شیر و کف شیر با یکدیگر متفاوت است.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.