مشخصات اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS :
- تمپر و پیمانه قهوه : دارد
- فیلتر قهوه تک و دوبل
- قابلیت تولید کف شیر
- قابلیت گرم کن فنجان
- نازل بخار جهت تهیه‌ی کف شیر
- دارای نشانگر سطح آب مخزن
- قابلیت استفاده از پودر قهوه
- گنجایش مخزن آب : 2.7 لیتر
- سیستم خاموش کن خودکار
- قابلیت تنظیم میزان خروجی بخار
- قابلیت شستشوی خودکار : ندارد
- نازل بخار از جنس استیل ضد زنگ
- بویلر، پمپ قوی 19 بار و با کیفیت
- قابلیت تهیه‌ی اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته، موکا، آمریکانو، آب جوش و…
- دستگاه دارای پایه های ضد لغزش
- سینی چکه گیر استیل با قابلیت جداشدن و شستشو
- کلید تنظیم عملکرد و انتخاب قهوه تک و دوبل
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
- شناسه کالا : 2800000512879
متعلقات دستگاه شامل:
- گروپ (پرتافیلتر)
- سبد (بسکت) تک
- سبد (بسکت) دبل
- تمپر و پیمانه
- دفترچه راهنما
بررسی ویژگیها و مشخصات :
اسپرسوساز نوا مدل NCM-160EXPS دارای قدرت مصرفی 1350 وات و فشار پمپ 19 بار می باشد. جهت گرفتن نتیجه‌ی بهتر از این دستگاه و تهیه کردن نوشیدنی با کیفیت‌تر توجه به برخی از نکات ضروری است. برای نتیجه و رضایت بهتر از این دستگاه به این نکات توجه فرمایید. این اسپرسوساز نوا دارای کیفیت ساخت خوبی است که اگر به درستی از آن استفاده شود طول عمر دستگاه بیشتر خواهد شد و همچنین نوشیدنی ای که با آن تهیه می کنید از مزه‌ی بسیار خوبی برخوردار خواهد بود. این دستگاه به دلیل داشتن پمپ قوی با فشار 19 بار می تواند نوشیدنی با کیفیتی را در منزل یا محل کار شما آماده کند. این دستگاه اسپرسوساز در دسته‌ی محصولات نیمه اتوماتیک قرار می گیرد. در ادامه بیشتر به این دستگاه و نکات مهم می پردازیم.
تهیه‌ی اسپرسو:
ابتدا باید اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS را روشن کنید تا گرم شود. پس از گرم شدن باید کلید تنظیم عملکرد تک یا دوبل را فشار دهید تا آب از محل نصب پرتافیلتر خارج شود. این کار برای خروج آب سرد و ملول از لوله و پمپ می باشد. آب جوش که از دستگاه خارج شد مراحل بعدی را انجام دهید. سبد(بسکت) را در گروپ جاگذاری کنید و با استفاده از پیمانه، گروپ یا پرتافیلتر دستگاه را تا جای مجاز پر کنید. این پر کردن به این دلیل است که بر روی نوشیدنی قهوه کف کاملی قرار بگیرد و از غلظت و طعم مناسبی آماده شود.
ابتدا محفظه‌ی مخصوص را پر کنید سپس با استفاده از انتهای پیمانه پودر قهوه را فشرده سازید و در جای خود قرار دهید. توجه به این نکته ضروری است که همیشه قبل از جا گذاری محفظه، حتماً باید بر روی لبه‌ی محفظه را تمیز کنید. اگر تمیز نکنید به مرور دستگاه رسوب می گیرد و دستگاه از حالت ایده آل خارج می شود. برای نتیجه‌ی بهتر ابتدا باید صبر کنید تا عقربه‌ی فشارسنج در بازه‌ی وسط قرار گیرد. در این حالت بهترین وضعیت دستگاه برای عصاره گیری در هر حالت می باشد.
اگر عقربه در اول یا آخر نشانگر بود نیز امکان عصاره گیری وجود دارد اما به دستگاه فشار وارد می شود و یکی از دلایل وجود این فشارسنج راهنمایی کاربر است تا در بهترین وضعیت از دستگاه استفاده کند. توجه به درجه‌ی آسیاب و نوع قهوه نیز در کیفیت نوشیدنی بسیار موثر است. اگر عقربه حرکت نکرد و بالا نرفت نشان دهنده‌ی یکی از حالتهای پودر قهوه‌ی درشت، مقدار پودر کم و یا درست در بسکت قرار نگرفتن است. اگر عقربه تا آخر بالا رفت نیز نشان دهنده‌ی آسیاب کردن بسیار ریز پودر قهوه یا حجم بالا و فشردگی زیاد می باشد.
تهیه‌ی کف شیر با اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS :
اگر می خواهید کف شیر تهیه کنید ابتدا باید مراحل قبل را شامل پر کردن مخزن به مقدار نیاز و… را انجام دهید. مخزن آب دستگاه باید حداقل 100 میلی لیتر آب داشته باشد. کلید خروج بخار دستگاه اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS را فشار دهید و ولوم خروجی بخار را به سمت نشان خروجی بخار (Steam) بچرخانید و دستگاه را روشن کنید. سپس در فنجان مقداری شیر بریزید. کمی صبر کنید و پس از خروج قطرات آب از نازل بخار، فنجان را در زیر نازل بگیرید. با خروج بخار شیر کف میکند و میتوانید برای نوشیدنی های دیگر از کف شیر استفاده کنید.
چرا اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS پیشنهاد می شود؟
برند نوا دارای دستگاه های اسپرسوساز در مدل های مختلف نیمه حرفه ای و حرفه ای می باشد. همانطور که بنا به مشخصات این دستگاه اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS در بالا گفته شده است، این دستگاه یک دستگاه مناسب جهت استفاده در منزل، محل کار و کافی شاپ کوچک بصورت نیمه حرفه ای و حرفه ای می باشد. این دستگاه به عنوان یک اسپرسوساز حرفه ای و تمام صنعتی جهت استفاده در کافه‌های بزرگ و … نمی باشد.
البته این تعریفی از استانداردهای مصرف لوازم خانگی می باشد که تولید کنندگان برای محصولاتشان مشخص می کنند و دلیلی برای ناتوانی دستگاه نیست و بر طبق تعداد قهوه‌ای است که دستگاههای اسپرسو میتوانند در ساعت تهیه کنند. باید بگوییم که اگر مبنای انتخاب شما استفاده در مکانهای یاد شده است، یکی از بهترین دستگاهها را انتخاب کرده اید. دارا بودن بدنه‌ای فلزی، نازل بخار، بارومتر، سینی چکه گیر قابل جدا شدن، گرم کن فنجان، تنظیمات آسان، قابلیت و کیفیت مطلوب ساخت از ویژگیهای مهم این دستگاه می باشد.
نوشیدنی هایی که با اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS می توانید تهیه و آماده کنید:
دستگاه اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS دارای قابلیت تهیه‌ی انواع نوشیدنی است که بر پایه‌ی اسپرسو هستند و در ادامه به معرفی آنها می پردازیم.
اسپرسو
اسپرسو:
در اوایل قرن نوزدهم نوشیدنی ای ابداع شد که نام آن اسپرسو گذاشته شد. اسپرسو یک نوشیدنی تشکیل شده از قهوهٔ غلیظ است که با عبور آب جوش، با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. اسپرسو قهوه ای است که دارای غلظت بالاتری از مواد محلول و معلق جامد است. مخترع اسپرسو شخصی به نام لوئیجی بتزرا بود که اولین بار دستگاه اسپرسوساز را در سال 1903 اختراع کرد. اسپرسو پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی های تهیه شده از قهوه می باشد.
کاپوچینو Cappuccino
کاپوچینو:
کاپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه است که پایه‌ی آن اسپرسو است. این نوشیدنی تشکیل شده از اسپرسو دوبل و کف شیر بخار داده شده است. برای تهیه‌ی کاپوچینو باید شیر گرم، سپس شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه قهوه را آماده کردید، دو سوم فنجان را با نوشیدنی قهوه پُر کنید. سپس شیر مخلوط شده با شکر را به فنجان اضافه کنید.
کافه لاته
لاته:
کافه لاته نام نوعی نوشیدنی ایتالیایی با پایهٔ قهوه است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار داده شده تهیه می‌شود. کافه لاته در لغت به معنای شیر و قهوه است. برای تهیه کردن کافه لاته، اسپرسو را با شیر داغ یا بخار داده شده مخلوط کنید و با استفاده از نازل بخار بر روی شیر بگیرید تا کف شیر تشکیل شود. کف شیر را بر روی فنجان بریزید تا جایی که روی سطح نوشدنی داخل فنجان را بپوشاند. تفاوت کافه لاته با کاپوچینو در این است که نسبت قهوه، شیر و کف شیر با یکدیگر متفاوت است.
کافه موکا
موکا:
موکا یا Cafe Mocha و به ایتالیایی موکاچینو Mocaccino نوعی نوشیدنی بر پایه‌ی اسپرسو است. کافه موکا تشکیل شده از چند لایه می باشد. لایه های تشکیل دهنده موکا عبارتند از اسپرسو، شکلات داغ و کف شیر می باشد.
اسپرسو ماکیاتو
ماکیاتو:
اسپرسو ماکیاتو (espresso macchiato) یا کافه ماکیاتو (به ایتالیایی Cafe Macchiato) نوعی نوشیدنی ایتالیایی است. این نوشیدنی با پایه قهوه است که از ترکیب اسپرسو و مقدار خیلی کمی شیر (کف شیر) تهیه می شود. کافه ماکیاتو یعنی قهوه ای که با شیر خیلی کم مخلوط شده است و به شکل خال خالی یا لک دار درآمده است. در ایتالیا به قهوه کافه و به خال خالی ماکیاتو می گویند. همانطور که گفته شد از ترکیب اسپرسوی داغ و مقدار خیلی کمی کف شیر در حد چند قطره ماکیاتو تهیه می شود. به عبارت دیگر به یک فنجان اسپرسو که مقدار کمی کف شیر به آن اضافه شده است کافه ماکیاتو گفته می شود.
تهیه آب جوش
آب جوش:
مخزن آب اسپرسوساز نوا مدل NCM-159EXPS را پر کنید. ولوم کنترل را بر روی Hot Water تنظیم کنید. از قسمت خروجی بخار دستگاه می توانید آب جوش را تخلیه و در ظرف مورد نظر بریزید. این ویژگی برای تهیه‌ی چای و دیگر نوشیدنی ها قابل استفاده می باشد.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.