مشخصات اسپرسوساز لواک مدل LWK-CM3250:
- قدرت دستگاه: 3550 وات
- فشار خروجی بخار: 20 بار
- نمایشگر: ندارد
- سیستم گرم کن فنجان
- قابلیت تهیه انواع نوشیدنی
- گیج فشار (مانومتر): دارد
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ و پلاستیک فشرده
- سایز پرتافیلتر: 58 میلیمتر
- فیلتر قهوه تک و دوبل
- قابلیت تولید کف شیر
- مخزن آب قابل جدا شدن
- گنجایش مخزن آب: 3800 میلیلیتر
- ظرفیت خروجی (Capacity): 40-50 فنجان در ساعت
- دارای دو عدد پمپ 20 بار اولکا ایتالیا
- سیستم سه بویلر (Triple Boiler): مجهز به بویلرهای مجزا و سوییچ دوگانه برای عصارهگیری و بخار همزمان بدون افت فشار
- سیستم پیشدماوری خودکار (Automatic Pre-soaking) برای عصارهگیری باکیفیتتر و غلیظتر
- سیستم کنترل دمای PID: برای تنظیم و ثبات دقیق دمای آب
- قابلیت اتصال به آب شهری دارای مبدل اتصال + شیلنگ اتصال به آب شهری
- نازلها: دارای یک نازل بخار چرخشی و یک نازل اختصاصی آب گرم مجزا
- قابلیت تنظیم فاصله لیوان تا گروپ: دارای استند استیل
- سینی چکه گیر با صفحه استیل قابل جدا شدن برای شستوشو
- قابلیت تهیه نوشیدنیهای اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، ماکیاتو، آب جوش و…
- سیستم محافظت از دستگاه در برابر گرم شدن بیش از حد
- ابعاد دستگاه: 321 × 408 × 515 میلیمتر
- شناسه کالا: 2620153170025
متعلقات دستگاه شامل:
- پرتافیلتر سایز 58 میلیمتر
- پرتافیلتر نیکد (بدون کف) 58 میلیمتر
- تمپر فلزی سنگین و باکیفیت سایز 58
- بسکت تک و دوبل
- استند استیل نگهدارنده فنجان
- پیچر 600 میلی لیتر
- شیلنگ تخلیه مستقیم آب از سینی چکهگیر
- دفترچه راهنما
بررسی ویژگیها و مشخصات:
اسپرسوساز لواک مدل LWK-CM3250 از محصولات با کیفیت و نیمه صنعتی برند لواک است که مناسب استفاده خانگی و نیمه حرفهای طراحی و ساخته شده است. قدرت مصرفی این دستگاه 3550 وات است و فشار پمپ آن در حدود 20 بار است. اسپرسوساز لواک 3250 از ویژگیهای متنوعی برخوردار است.
گنجایش مخزن آب این دستگاه 3800 میلیلیتر است. کنترل پنل این دستگاه شامل 5 عدد کلید روشن/خاموش، قهوه تک و دوبل، بخار/آب جوش، تنظیمات و خروجی بخار است. این دستگاه مجهز به فشارسنج یا گیج فشار (مانومتر) است که با استفاده از آن میتوان فرایند عصارهگیری را خیلی راحتتر انجام داد. با استفاده از فشارسنج میتوان آسیاب قهوه را با دقت بیشتر و متناسب با دستگاه انجام داد که در زمان عصارهگیری، کیفیت مطلوب نوشیدنی حفظ شود. اگر آسیاب قهوه با درجه ایده آل انجام نشود فشار پمپ در زمان عصارهگیری به اندازه کافی نمیتواند خروجی خوبی بدهد و نوشیدنی آبکی میشود. اگر قهوه با درجه کم آسیاب شود و از حد نرمال ریزتر باشد درجه فشارسنج بالاتر میرود و عصاره گیری با شدت بیشتر و خروجی کمتر انجام میشود که ایدهآل نیست.
اسپرسوساز لواک مدل 3250 دارای نازل بخار است که برای گرم کردن شیر و خروجی آب جوش مورد استفاده قرار میگیرد. با استفاده از نازل بخار میتوان انواع نوشیدنی خامهدار را تهیه و آماده کرد. جنس بدنه این دستگاه از استیل و پلاستیک فشرده تشکیل شده است. این ویژگی زیبایی خاصی را به این مدل از اسپرسوسازهای لواک بخشیده است. تمیز کردن این دستگاه هم با توجه به جنس بدنه و قابلیت جدا شدن سینی چکهگیر بسیار راحت است.
نقد و بررسی تخصصی اسپرسوساز لواک مدل LWK-CM3250:
این دستگاه را میتوان در رده اسپرسوسازهای نیمهصنعتی پیشرفته یا حتی تجاری سبک (Light Commercial) قرار داد. ویژگیهای ساختاری آن نشان میدهد که برای حجم کاری بالا و عصارهگیریهای پیدرپی طراحی شده است.
توان و سیستم تولید حرارت (قلب تپنده دستگاه):
- سیستم سه بویلر (Triple Boiler): این یکی از مهمترین و حرفهایترین ویژگیهای این مدل است. وجود بویلرهای مجزا برای عصارهگیری قهوه و تولید بخار آب به این معناست که شما میتوانید به طور همزمان هم از گروپ هد عصارهگیری کنید و هم با نازل بخار، شیر را فومدار کنید. در دستگاههای تک بویلر معمولی، باید منتظر بمانید تا دمای بویلر بعد از عصارهگیری بالا برود تا بخار تولید شود، اما در این دستگاه افت فشار و معطلی وجود ندارد.
- توان 3550 وات: این توان بالا تضمین میکند که بویلرها در سریعترین زمان ممکن به دمای کارکرد میرسند و پس از هر بار عصارهگیری، افت دمای شدیدی رخ نمیدهد.
- سیستم کنترل دمای PID: پایداری دما در عصارهگیری اسپرسو حیاتی است. سیستم PID به صورت دیجیتال و هوشمند، دمای آب را در بهینهترین حالت ممکن ثابت نگه میدارد تا قهوه شما طعم سوختگی یا ترشیدگی ناگهانی پیدا نکند.
عملکرد و پمپ عصارهگیری:
- دو عدد پمپ 20 بار اولکا (Ulka) ایتالیا: شرکت اولکا معروفترین سازنده پمپهای ارتعاشی (Vibratory) در دنیاست. استفاده از دو پمپ مجزا نشان میدهد که یک پمپ اختصاصاً برای بخش عصارهگیری قهوه و پمپ دیگر برای تامین فشار نازل بخار و آبجوش سوییچ میشود. این امر پایداری فشار را در خروجی تضمین میکند.
- سیستم پیشدمآوری خودکار (Pre-soaking): پیش از اعمال فشار کامل 20 بار، مقدار کمی آب گرم روی پودر قهوه ریخته میشود تا قرص قهوه (پک) منبسط شود. این کار باعث میشود آب به طور یکنواخت از تمام نقاط قهوه عبور کند و عصارهای غلیظتر، یکدستتر و بدون پدیده مجراسازی (Channeling) به دست آید.
- گیج فشار (مانومتر): وجود این عقربه به باریستا کمک میکند تا متوجه شود آیا آسیاب قهوه و میزان تمپ کردن درست بوده است یا خیر (فشار ایدهآل عصارهگیری معمولاً بین 8 تا 12 بار است).
پتانسیل تجاری و حجم کار:
- ظرفیت خروجی 40-50 فنجان در ساعت: این عدد تایید میکند که دستگاه برای استفاده در محیطهای تجاری کوچک کاملاً پاسخگوست.
- مخزن 3800 میلیلیتری و قابلیت اتصال به آب شهری: گنجایش نزدیک به 4 لیتر مخزن عالی است، اما تیر خلاص برای راحتی کار، قابلیت اتصال مستقیم به آب شهری است. این ویژگی شما را از پر کردن مدام مخزن بینیاز میکند و شیلنگ تخلیه سینی چکه نیز به شما اجازه میدهد بدون نگرانی از سرریز شدن، به طور مداوم کار کنید.
لوازم جانبی و طراحی ظاهری:
- سایز پرتافیلتر 58 میلیمتر: این سایز، استاندارد دستگاههای صنعتی (E61) است. دسترسی به انواع بسکتها، تمپرها و لولرهای حرفهای در این سایز بسیار آسان است.
- متعلقات کامل و ارزشمند: حضور پرتافیلتر نیکد (Naked/Bottomless) در جعبه یک مزیت بزرگ برای باریستاهای حرفهای است تا کیفیت عصارهگیری را رصد کنند. همچنین تمپر فلزی سنگین و پیچر 600 میلیلیتری، شما را از خرید اکسسوریهای اولیه بینیاز میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.